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닭고기

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등급판정통계 닭고기

(단위 : 수, kg, %)

등급판정통계 닭고기
구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 3,351,113 62,140 1.9 3,288,973 98.1 0 0
부분육 가슴살 529,395 0 0 529,395 100 0 0
날개 28,798 0 0 28,798 100 0 0
다리 158,961 0 0 158,961 100 0 0
다리(발골육) 644,317 0 0 644,317 100 0 0
아랫날개 160,670 0 0 160,670 100 0 0
아랫다리 242,613 0 0 242,613 100 0 0
아랫다리(발골육) 200 0 0 200 100 0 0
안심 177,799 0 0 177,799 100 0 0
윗날개 221,728 0 0 221,728 100 0 0
윗다리 4,920 0 0 4,920 100 0 0
윗다리(발골육) 9,740 0 0 9,740 100 0 0
추가가공육(절단육) 1,702,287 0 0 1,702,287 100 0 0
전체 3,351,113 3,881,428 62,140 0.9 7,170,401 99.1 0 0
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