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닭고기

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등급판정통계 닭고기

(단위 : 수, kg, %)

등급판정통계 닭고기
구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 2,853,852 91,468 3.2 2,762,384 96.8 0 0
부분육 가슴살 553,728 0 0 553,728 100 0 0
날개 28,951 0 0 28,951 100 0 0
다리 194,219 0 0 194,219 100 0 0
다리(발골육) 862,829 0 0 862,829 100 0 0
아랫날개 170,979 0 0 170,979 100 0 0
아랫다리 242,748 0 0 242,748 100 0 0
아랫다리(발골육) 7,340 0 0 7,340 100 0 0
안심 177,962 0 0 177,962 100 0 0
윗날개 263,980 0 0 263,980 100 0 0
윗다리 10,226 0 0 10,226 100 0 0
윗다리(발골육) 19,940 0 0 19,940 100 0 0
추가가공육(절단육) 1,614,748 0 0 1,614,748 100 0 0
전체 2,853,852 4,147,650 91,468 1.3 6,910,034 98.7 0 0
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