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목록수

    • (등급정보지 전면 개편) KAPE누리의 세상이 새롭게 열립니다.

      (등급정보지 전면 개편) KAPE누리의 세상이 새롭게 열립니다.

      [한차원 발전한 등급정보지...KAPE누리]   등급정보365+가 새로운 마음, 더 다양한 소식과 정보를 담아 KAPE누리라는 이름으로 거듭납니다.   축산물품질평가원의 영문 약자인 KAPE와 세상을 의미하는 누리가 만나 축평원의 비전을 품었습니다. 기관 사업 대표 축종인 소ㆍ돼지ㆍ닭 아이콘 ..

    • [KAPE연구2]농가 수익 극대화를 위한 한우 비육우 등급판정..

      충북지원 과장 권혁천     축산물품질평가원에는 축산물의 등급 및 이력제사업추진으로 다양한 데이터가 누적되어 있다. 하지만 대부분의 한우 사육농가는 이런 데이터의 전문적인 분석과 예측을 통해 입식·사양관리 및 출하하지 못하는 것이 현실이다. 축산물품질평가원의 등급판정 통계분석툴 OLAP을 통해 등급판정항목 데이터와 경락가격의 연관성 분석을 하여 한우농가의 수익을 실질..

    • [KAPE연구1] 건식숙성(Dry aging) 쇠고기란?

      연구개발팀 차장 윤영권    국내산 쇠고기는 최근 영연방 FTA체결 등 수입쇠고기와 치열한 경쟁체제에 돌입하게 됐으며, 유통업계에서는 소비 트렌드 변화에 적극 대응하여 수입육 판매 다변화를 진행 중이다. 지금까지 우리 한우산업은 지속적인 품질증진 노력과 고급화로 국내 소비자의 절대적인 지지 속에 수입개방에 대응하고 대외경쟁력을 확보해 왔으나 최근 청탁금지법 시행과 소비..

    • [KAPE의식탁]답답한 속 시원하게 풀어주는 돼지고기김치찌개

      [KAPE의식탁]답답한 속 시원하게 풀어주는 돼지고기김치찌개

         올해 고3이 된 우리 딸.새벽까지 공부하느라 힘들어하는 딸을 위해‘돼지고기 김치찌개’를 준비했어요.우리 딸, 너무 걱정하지 말고 아빠가 뒤에서 항상 응원할게! 독자 정우철 씨의 사연   재 료 돼지고기 목살 150g, 김치 2컵(360g), 김칫국물 2/3컵, 대파 ..

    • [누리궁금증]AI 유행 중 닭·오리고기, 계란 섭취/ 백색계란과 황색계란 차이

      [누리궁금증]AI 유행 중 닭·오리고기, 계란 섭취/ 백색계란..

      정리. 고객홍보팀   Q. 조류인플루엔자가 유행하는 중에 닭고기나 오리고기, 계란을 먹어도 이상은 없나요? A. 고병원성 AI가 발생된 농장의 닭에서는 계란이 생산되지 않으며, 발생 위험성이 높은 지역 내(3㎞이내)에서 사육되는 닭, 오리뿐만 아니라 종란과 식용란까지도 이동..

    • [누리논단]고병원성 조류인플루엔자(AI) 재발방지 방역 강화 대책

      [누리논단]고병원성 조류인플루엔자(AI) 재발방지 방역 강화 ..

      농림축산식품부 방역총괄과 오순민 과장   < 발생상황>엄동설한의 찬 겨울을 녹이며 입춘을 넘어선 계절은 어김없이 봄을 향하고 있다. 그러나 차가운 겨울만큼이나 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 여파는 매서웠다.우리나라는 2003년 12월 10일 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 처음 발생된 이후 ..

    • [누리인터뷰] 우수 축산물브랜드 인증 10년, (사)소비자시민모임 김범수 부장

      [누리인터뷰] 우수 축산물브랜드 인증 10년, (사)소비자시민..

      고객홍보팀   세종특별자치시 축산물품질평가원(이하 축평원) 본원. 직원들의 책상 옆 낮은 파티션마다 책상 주인의 직함과 이름을 적은 명패가 올라가 있다. 주임, 대리, 과장, 차장 등 다양한 직함이 있지만 그중에서 눈에 띄는 명패가 하나 있다. “소비자시민모임 연구원 김범수”우수 축산물브랜드 인증사업으로 축..

    • [KAPE,명인을만나다] 비결은 황금비율! 청년대표가 만드는 특급 레시피

      [KAPE,명인을만나다] 비결은 황금비율! 청년대표가 만드는 ..

      경남 김해시 생림면 <태현농장> 권태현 대표   글. 홍아름 / 사진. 엄태헌   <태현농장>으로 향하는 길. 노랫소리가 유독 크게 들린다. 자세히 들어보니 농장에 틀어진 라디오 소리. 라디오를 듣고 자란 한우라 그런지 낯선 사람들의 목소리에도 익숙해 보인다. 23살. 어린..

    • [KAPE의 발견]설 명절성수기 축산CSI 축평원 유전자분석팀 답사기

      [KAPE의 발견]설 명절성수기 축산CSI 축평원 유전자분석팀..

      고객홍보팀   삑. 삑. 마치 병실에 들어와 있는 듯 심장박동 소리 같은 기계음이 끊이지 않고 울린다. 분명 같은 축산물품질평가원 건물 안에서 복도를 하나 돌아 들어왔을 뿐인데 서늘한 기운이 감도는 실험실, 전혀 다른 환경이 있다. 축산물품질평가원 유전자분석팀, 설 명절을 앞두고 실시된 축산물이력제 특별단속..

    • [KAPE톡톡]축평이와 함께하는 축산물품질평가원 제대로 알기

      [KAPE톡톡]축평이와 함께하는 축산물품질평가원 제대로 알기

      축산물품질평가원이라는 이름의 공공기관은 하나입니다.축산물품질평가원은 축산물등급판정사업, 축산물이력정보사업, 축산물 유통정보사업과 연구조사 등을 통해 축산물의 품질·유통·정보를 선도하는 농림축산식품부 산하 준정부기관입니다. 기관 혼동, 명칭 혼용 등의 사례가 최근 다시 확인됨에 따라 KAPE누리 독자를 비롯한 여러 분들..

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  • 최종수정일자 : 2014-11-06
  • 자료관리 담당 : 고객홍보팀 남승엽
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