개요

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효율적인 구매방안

육류를 구입할 때에는

  • · 어떤요리를 얼마만큼 만들 것인가
  • · 요리용도에 맞는 부위를 결정한 후
  • · 자신의 기호에 따라 육질등급을 선택하는 것이 중요합니다.

육류구매시 주의할점

진열장에 비치되어 있는 식육판매표시판에서

  • · 사고자 하는 부위명과 용도
  • · 고기의 등급
  • · 100g당 가격
  • · 원산지(국내산, 수입육)와 품종을 확인합니다.

※얼리지 않은 냉장육인가를 확인합니다.