닭고기

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등급판정통계 닭고기
닭고기 판정방법별 등급판정결과

조회기간 : 2017년 08월 ~ 2017년 08월

(단위 : 수, kg, %)

구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 2,866,918 63,144 2.2 2,803,774 97.8 0 0
부분육 가슴 7,050 0 0 7,050 100 0 0
가슴살 374,846 0 0 374,846 100 0 0
날개 31,293 0 0 31,293 100 0 0
다리 138,287 0 0 138,287 100 0 0
다리(발골육) 411,115 0 0 411,115 100 0 0
아랫날개 134,066 0 0 134,066 100 0 0
아랫다리 182,844 0 0 182,844 100 0 0
안심 151,766 0 0 151,766 100 0 0
윗날개 169,304 0 0 169,304 100 0 0
윗다리 6,491 0 0 6,491 100 0 0
윗다리(발골육) 360 0 0 360 100 0 0
추가가공육(절단육) 1,624,674 0 0 1,624,674 100 0 0
전체 2,866,918 3,232,096 63,144 1 6,035,870 99 0 0