등급판정통계 닭고기
닭고기 판정방법별 등급판정결과

조회기간 : 2017년 08월 ~ 2017년 08월

(단위 : 수, kg, %)

구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 2,631,706 53,829 2 2,577,877 98 0 0
부분육 가슴 5,835 0 0 5,835 100 0 0
가슴살 315,279 0 0 315,279 100 0 0
날개 26,765 0 0 26,765 100 0 0
다리 120,445 0 0 120,445 100 0 0
다리(발골육) 325,359 0 0 325,359 100 0 0
아랫날개 113,704 0 0 113,704 100 0 0
아랫다리 157,296 0 0 157,296 100 0 0
안심 129,046 0 0 129,046 100 0 0
윗날개 141,461 0 0 141,461 100 0 0
윗다리 5,771 0 0 5,771 100 0 0
윗다리(발골육) 360 0 0 360 100 0 0
추가가공육(절단육) 1,382,543 0 0 1,382,543 100 0 0
전체 2,631,706 2,723,864 53,829 1 5,301,741 99 0 0