등급판정통계 닭고기
닭고기 판정방법별 등급판정결과

조회기간 : 2017년 12월 ~ 2017년 12월

(단위 : 수, kg, %)

구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 1,042,846 57,004 5.5 985,842 94.5 0 0
부분육 가슴 7,575 0 0 7,575 100 0 0
가슴살 285,743 0 0 285,743 100 0 0
날개 17,907 0 0 17,907 100 0 0
다리 100,314 0 0 100,314 100 0 0
다리(발골육) 403,010 0 0 403,010 100 0 0
아랫날개 102,941 0 0 102,941 100 0 0
아랫다리 137,598 0 0 137,598 100 0 0
아랫다리(발골육) 383 0 0 383 100 0 0
안심 99,433 0 0 99,433 100 0 0
윗날개 139,678 0 0 139,678 100 0 0
윗다리 6,668 0 0 6,668 100 0 0
윗다리(발골육) 6,383 0 0 6,383 100 0 0
추가가공육(절단육) 948,510 0 0 948,510 100 0 0
전체 1,042,846 2,256,143 57,004 1.7 3,241,985 98.3 0 0