등급판정통계 닭고기
닭고기 판정방법별 등급판정결과

조회기간 : 2018년 02월 ~ 2018년 02월

(단위 : 수, kg, %)

구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 1,515,695 54,296 3.6 1,461,399 96.4 0 0
부분육 가슴 3,975 0 0 3,975 100 0 0
가슴살 351,090 0 0 351,090 100 0 0
날개 19,563 0 0 19,563 100 0 0
다리 99,285 0 0 99,285 100 0 0
다리(발골육) 374,923 0 0 374,923 100 0 0
아랫날개 119,889 0 0 119,889 100 0 0
아랫다리 170,303 0 0 170,303 100 0 0
아랫다리(발골육) 5 0 0 5 100 0 0
안심 126,408 0 0 126,408 100 0 0
윗날개 156,588 0 0 156,588 100 0 0
윗다리 3,550 0 0 3,550 100 0 0
윗다리(발골육) 12,240 0 0 12,240 100 0 0
추가가공육(절단육) 1,373,048 0 0 1,373,048 100 0 0
전체 1,515,695 2,810,867 54,296 1.3 4,272,266 98.7 0 0