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대표 부위별 재고동향

단위: kg

05월 소 재고동향

재고량 상위 3개 품목
  • 갈비24.5%
  • 등심15.7%
  • 설도10.7%
재고량 하위 3개 품목
  • 안심2.7%
  • 채끝4.1%
  • 잡육4.3%
※ 조회 기간 중 마지막 1개월의 그래프입니다.

부위별 재고동향

단위: kg, %
부위별 재고동향
  • 주)※ 재고량 : 조사업체 부위별 재고량(합계)×판정두수÷조사업체 가공두수
  • ※ 전월대비(%), 전년대비(%): 조회기간 제일 마지막 월 기준
구분 부위별 합계
안심 등심 채끝 목심 앞다리 우둔 설도 사태 갈비 양지 특수부위 잡육
26년 05월 199,567 1,154,133 304,281 475,419 543,128 394,100 783,801 532,203 1,801,173 417,776 422,642 316,753 7,344,976
전월대비(%)
4.4
7.1
11
8.1
4.7
8.9
1.7
10.5
1
8.6
4.8
0.3
5.1
전년대비(%)
5.6
5.6
18.9
35.8
25.3
26.2
13
39.8
39.5
34.6
35.3
2.9
27.8
26년 04월 208,682 1,242,449 341,753 517,516 569,895 432,796 796,966 594,928 1,818,838 457,035 443,983 317,663 7,742,505
26년 03월 219,452 1,523,280 373,344 593,026 595,786 466,254 932,417 670,156 2,107,174 476,652 475,042 322,346 8,754,927
26년 02월 242,519 1,458,615 342,907 639,775 644,398 504,975 1,045,156 760,031 2,309,719 503,481 479,201 323,833 9,254,611
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