닭고기
등급판정통계 닭고기
(단위 : 수, kg, %)
| 구분 | 부위 | 판정물량 | 1+등급 | 1등급 | 2등급 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 수(kg) | 수(kg) | 출현율 | 수(kg) | 출현율 | 수(kg) | 출현율 | ||
| 통닭 | 통닭 | 108,100 | 191 | 0.2 | 107,909 | 99.8 | 0 | 0 |
| 부분육 | 가슴살 | 14,136 | 0 | 0 | 14,136 | 100 | 0 | 0 |
| 날개 | 592 | 0 | 0 | 592 | 100 | 0 | 0 | |
| 다리 | 1,599 | 0 | 0 | 1,599 | 100 | 0 | 0 | |
| 다리(발골육) | 21,774 | 0 | 0 | 21,774 | 100 | 0 | 0 | |
| 아랫날개 | 4,155 | 0 | 0 | 4,155 | 100 | 0 | 0 | |
| 아랫다리 | 7,949 | 0 | 0 | 7,949 | 100 | 0 | 0 | |
| 안심 | 5,547 | 0 | 0 | 5,547 | 100 | 0 | 0 | |
| 윗날개 | 5,483 | 0 | 0 | 5,483 | 100 | 0 | 0 | |
| 윗다리 | 595 | 0 | 0 | 595 | 100 | 0 | 0 | |
| 윗다리(발골육) | 1,500 | 0 | 0 | 1,500 | 100 | 0 | 0 | |
| 추가가공육(절단육) | 66,285 | 0 | 0 | 66,285 | 100 | 0 | 0 | |
| 전체 | 237,715 | 191 | 0.1 | 237,524 | 99.9 | 0 | 0 | |
