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거래일자2024/05

(단위 : kg, %)

부위별 재고량
구분 부위별 합계
안심 등심 채끝 목심 앞다리 우둔 설도 사태 갈비 양지 특수부위 잡육
2024년 5월 157,642 860,701 314,976 562,534 564,228 446,423 717,010 684,470 2,057,132 587,467 294,123 399,894 7,646,600
전월대비(%) 5.9 2.8 0.9 0.3 15.8 9.7 3.3 8.4 12.2 1.8 7 1.6 0.9
전년대비(%) 77.8 17 82 9.8 12.7 12.7 14.7 16 11.7 14.4 32.3 21.3 1.3

주) * 재고량 : 조사업체 부위별 재고량(합계) × 판정두수 ÷ 조사업체 가공두수

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